認知症 予防 牛乳 ヨーグルト

認知症予防には牛乳やヨーグルトが効果的!

認知症を予防する対策として、毎日の食事や飲み物には十分に気をつけておきたいものです。ここでは家庭で簡単にできる認知症予防対策として、牛乳やヨーグルトなどの乳製品を摂取する方法についてご紹介しましょう。

 

秘密はグルタチオンという成分

ご存知のように牛乳やヨーグルトにはカルシウムがたっぷり含まれています。成長期の子供から大人、そして高齢者まで毎日飲む習慣をつけておく良いでしょう。そしてこれらの乳製品が認知症の予防に良いと言われる理由、それはグルタチオンと呼ばれる成分に秘密があります。グルタチオンとはあまり聞き慣れない言葉ですが、簡単にわかりやすく言えば3種類のアミノ酸によって作られた化合物であり、体内の活性酸素など体に有害な成分から体を守る働きがあるとされています。

 

乳製品に含まれるグルタチオンの効能

牛乳やヨーグルトに含まれているグルタチオンの成分を摂取することによって、肝機能の向上、生活習慣病の予防、美肌・美白作用などが期待されています。近年は認知症の予防対策にも良いということで、注目されるようになりました。

 

乳製品であればどの食材でもOK!

牛乳やヨーグルトにはもちろん、チーズにもこの成分が多く含まれていて、乳製品であればどの食材でもOKです。ただし、チーズには塩分も多く含まれているので、過剰に摂取しないように十分注意する必要があります。乳製品を積極的に摂取することによって、認知症の予防対策になることはもちろん、現代人に不足しがちなカルシウムも合わせて摂取できるので、一石二鳥ですね。

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