チアシード 認知症 脳

チアシードで認知症予防

チアシードがダイエットや美容、健康維持に良い食材としてスーパーフードのひとつとされていますが、認知症の予防に良い効果が期待されているのをご存知でしょうか。チアシードは、植物のサルビア・ヒスパニカの種のことを言い、原産地はアメリカ大陸の中央部です。見た目には黒ごまのような感じですが、水に浸すと10倍に膨らみ少量で満腹感を味わえます。そのうえ低カロリーなので女性のダイエット食品としても人気があります。

 

チアシードにはアミノ酸やビタミン、食物繊維、必須脂肪酸、鉄分などの天然ミネラル成分がたっぷり含まれていて、まさに天然のサプリメントです。そして、認知症予防に良い成分としてオメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。

 

チアシードの脳への効果

それではチアシードの脳への効果について、考えてみたいと思います。私たちは毎日の食生活の中で、油の摂取はできるだけ控えたほうが良いものと認識していますが、脳の60%は油でできているため、脳の老化を遅らせて細胞を若返らせるためには、良質な油をたっぷり摂取することが必須です。

 

チアシードには、脳の健康に役立つとされるオメガ3脂肪酸が豊富に含まれているので、ぜひ毎日の食生活の中で積極的に取り入れることをおすすめします。スープやデザート、野菜ジュースにチアシードを入れると良いでしょう。
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